チーズショートブレッド | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

チーズショートブレッド レシピ

チーズショートブレッド
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

サクホロのショートブレッド、チーズ味♪
サクサクが止まりません。

材料

  1. 無塩バター　３５ｇ
  2. クリームチーズ　３５ｇ
  3. 粉砂糖　３０ｇ
  4. 薄力粉　１００ｇ
  5. 太白ごま油　大さじ１
  6. 粉チーズ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    柔らかくしたバター・クリームチーズ・粉チーズをなめらかになるまで混ぜたら粉砂糖を入れてさらに混ぜます。

  2. 2.

    振るった薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまぜ混ぜます。生地がまとまったら手ごろな袋やラップに包み厚さ1cm程度に伸ばします。

  3. 3.

    この状態で冷蔵庫で2時間程度冷やします。約12等分にしたら、空気穴をあけ150度のオーブンで20分~25分ほんのりと焼き色が付くまで焼成して完成です。

ワンポイントアドバイス

材料は室温にしておくと良いです。
生地は柔らかい状態で焼くとダレて焼き上がりが
平べったくなってしまうので、しっかりと冷えた状態で焼き上げてください。油を抜くとガツガツになるので忘れずに。

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑チーズショートブレッド | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP