アスパラの肉巻きby みゆぽむさん

【料理紹介】

アスパラをまるまる1本使用して作る肉巻き。
かけるソースはマ〇ク風！
なので思わずパンといただきたくなってしまうおかずです。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
アスパラ	4本
牛肉	200g
塩コショウ	少々
薄力粉	適量
☆まぜてマジック	大2
☆ケチャップ	大2
☆ヨーグルト	小2

【作り方】

アスパラの筋を取って薄力粉をまぶしておきます。
☆の調味料を合わせておきます。
アスパラに牛肉を巻き付けていき塩コショウをまぶします。
フライパンを温め、オリーブオイルをひいてお肉を焼いていきます。
前面に焼き色つけるように焼いたら、蒸し焼きにしていきます。
アスパラに火が入って焼けたらお皿に盛り付けて合わせておいた☆を上からかけたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

焼いているときにお肉がはがれないように巻き終わりの部分から焼くといいですよ。