もっちもち！米粉でじゃが芋ポンデケージョ

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮を剥き芽をとります。
   

2. 2.

   私はラップにくるんでお米と一緒に炊いちゃう。eco♥レンジや茹でて柔らかくしてもOK
   

3. 3.

   じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで潰し、片栗粉、米粉、塩を加え、混ぜながら潰し、熱いうちにチーズも入れて混ぜる。
   

4. 4.

   だいたい混ざったら水を加え手でこねます。まとめにくい場合は少し水をたして下さい。
   

5. 5.

   3ｃｍくらいに丸めます。（ここまで作って冷蔵庫で保存できます。夜作って朝焼くと楽＾＾）
   

6. 6.

   200°のオーブンで15～17分焼いたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは炊飯器で炊くときはいつもどおりにお米を炊いて10分くらい蒸らすと良いです♪
水加減もいつもどおりで大丈夫ですよ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/ryoko-ryori/entry-11886877133.html

• (ID: r775082)
• 2014/07/07 UP!

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