春にんじんのマヨドレサラダ～シナモン風味～ レシピ

春にんじんのマヨドレサラダ～シナモン風味～
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ベーグルさん
ベーグルさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

美味しい春にんじんの季節！！
もりもりたくさん食べられるサラダです。
春にんじんの甘みとシナモンの香りが
口の中で広がってなんともいえない美味しさです。
ぜひ作ってみて下さいね。
パンによく合うサラダです。

材料

  1. 春にんじん　１本
  2. 塩　ふたつまみ
  3. 酢　大さじ１/２
  4. マヨネーズ　大さじ１/２強
  5. 砂糖　小さじ１弱
  6. シナモンパウダー　お好みで

作り方

  1. 1.

    春にんじんをお好みの太さの千切りにし
    ボールに入れ塩をふり軽くもむ。１０分程度おく。

  2. 2.

    １のボールに酢・マヨネーズ・砂糖・シナモンパウダーを
    入れて合える。
    （最初は分離してもよく混ぜればなじみます。）

ワンポイントアドバイス

・塩もみした後、水洗いをせずに使用するので
　塩の量は家の塩によって調整して下さい。
・シナモンが苦手な場合は、各自のお皿に一振りでも
　大丈夫です。
・シナモンは少し香る位の量が美味しいかと思います。

記事のURL：http://ameblo.jp/mama-happy-time

  • (ID: r417147)
  • 2012/04/23 UP!

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