りんご、チーズ、きゅうりは、だいたい同じ大きさの角切りにしてボウルに入れます。 ※すぐにたべない時は、りんごの色止めをして下さい。
クレソンは適当に刻んでボウルに入れます。
ボウルに入った材料に塩をふって混ぜます。
ちょうど良い塩加減になったら、オリーブオイルを入れて馴染ませ、黒胡椒を加えます。
きゅうりの代わりにキウイでも美味しいです。 オリーブオイルは、exヴァージンでもピュアでも良いです。
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↑りんごとクレソンのチーズサラダ | レシピブログTOP