俺のラーメン:「メンマ」の作り方 レシピ

俺のラーメン:「メンマ」の作り方
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yoshiさん
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自分のラーメンのメンマの作り方です。<作り方>1.細切り塩漬けメンマを1回水で戻した状態です。この時のメンマは、・茶色い箇所は固くて筋張ってて口触りが悪い。・メンマの大きさによる触感の違いもあります...
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  • (ID: b16092789)
  • 2016/06/04 UP!

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