おいしいバタークリーム レシピ

おいしいバタークリーム
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おいしいアメリカさん
おいしいアメリカさん
日本でバタークリームというと、子どものころに食べていたクリスマスケーキ・・・(と言ったら歳がばれますな)。口の中が油分でコーティングされてヌルヌルしていたのを覚えています。特に冷蔵庫に入れておいた残り...
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Faith Sunshine Alohaさん

Faith Sunshine Alohaさん  2015/07/19 UP!
アロハ♪製菓学校に通っていらっしゃったとブログにあったので、教えて欲しいのですが。。。生クリーム、ハワイに来てから泡立てすぎて分離するわ、7分立てだと、デコ中にだれてします。。。と日本のケーキのようなデコが出来ず、四苦八苦しております。良かったら、お使いになられているデコ用の生クリームについて教えて頂けると助かるのですが。。。(私もバタークリーム派になりつつありますが)

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