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一皿ですき焼きが楽しめる、すき煮。材料はすき焼きと同じ、牛肉に木綿豆腐、ネギ。そしてお麩。それぞれ食べやすい大きさにカットします。牛脂で牛肉...
牛こまを使って、すき煮を作ってくれたお父さん。牛脂を薄く塗って焼くといい匂い。玉ねぎやネギ、木綿豆腐、白滝といった、定番の材料と一緒に。妹家...
見た目にも元気が出そうな、カラフルな逸品。材料から酢豚かと思ったら、豚肉と野菜の甘酢炒めでした。ごま油に薄切りにしたニンニクを入れて香りを出...
市販の豚バラ肉の野菜巻き。たっぷりのニラが入ってパプリカの赤がいいアクセント。こういう肉巻きって、焼くのが定番かと思いきや、今回お父さんがし...
材料だけ見たら酢豚かと思ったけど、揚げずに炒めるヘルシーバージョン。豚塊肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウを。表面に薄く片栗粉をまぶ...
スパゲティの中で一番好きな、ペペロンチーノ。シンプルな材料と作り方だけど、にんにくと唐辛子のバランスが絶妙でいくらでも食べられちゃう。香ばし...
カルシウムたっぷり、ヘルシーな逸品今回は久しぶりに打ち豆。昔はこれが苦手だったけど、大豆のおいしさがぎゅーっと詰まっていて大人になって分か...
私がこよなく愛するブリ。好きな魚ベスト3にはランクインします。お刺身もおいしいけど、照り焼きもおいしいんだよねー♪今回は塩焼きバージョンに...
今回のパスタは久しぶりのペンネそして珍しく、芽キャベツが登場♪卵は白身と黄身をそれぞれおろしてあるから、黄色と白のコントラストがきれいペン...
飴色に煮あがった鶏手羽元とジャガイモがおいしそうな逸品手羽元に焼き色を付けてから、ジャガイモと玉ねぎと一緒に醤油ベースで甘辛く煮付けてあり...
これは食欲がなくなるこの時期でもさっぱり食べられそう♪蒸し鶏を使ったヘルシーな逸品蒸した鳥胸肉に甜麺醤ベースのコク旨たれを。付け合せの野菜...
この時期ぴったりな、くずきりのサラダ♪彩もきれいだし、なんか七夕にぴったりな気がするのは私だけ葛きりに茹でたもやしとニンジン、そしてハムと...
正直丼もの自体があまり好きではない私だから、親子丼と聞いてもあまりテンションが上がりません でもこれはヘルシーな胸肉を使った親子丼というの...
これ私が帰ったらまた絶対作ってほしい★一番好きな魚、サーモンを使った逸品ですサーモンの表面に薄く小麦粉をつけてこんがりとソテー。ローズマリ...
妹夫婦が来た時のお父さんごはん私と同じかそれ以上のシーフード嫌いの妹の旦那が来るときは、がっつり肉料理手でつかんで豪快に食べたい、こんがり...
貝はだいっきらいなくせに、このベビーホタテちゃんの見た目の可愛さにきゅんと来ちゃいました(でも食べませんが)お母さんがこよなく愛するホタテ...
ホイルの包み焼きって、開けるときのわくわくと立ち上がる湯気で幸せな気分になれます今回お父さんが使ったのは真鱈。一番下には玉ねぎの輪切り。そ...
ずいぶん前に今年は食べずに終わっちゃったな―と思ったエンドウ豆ごはん。お父さんたちはちゃんと食べてました地元で採れたエンドウ豆。さやを入れ...
お父さんとお母さんだけの食事はシーフードたっぷり。今回は、見た目だけでも私がアウトなホタルイカ大根を丸くくりぬいた枠の中に、ホタルイカを。...
昨日は父の日 実は妹に指摘去れるまで、父の日っていうのをすっかり忘れていました(前日までは覚えていたんだけどねー)父の日のプレゼントに、お...