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ソーミンチャンプルーをつくりました。ごま油とオイスターソースの旨味がたまらない一品です。材料…1人分くらいそうめん…1束ツナ…1/2缶人参…...
お豆腐ナゲットを作りました。ボリューム感ある佇まいですが、お豆腐です。ふんわりしていてオススメです╰(*´︶`*)╯材料: (2人分)木綿豆...
豚肉と大葉と梅の棒餃子を作りました。包まず簡単☆ササッと作れるので酒のみを待たせません。餃子を簡単に・・・と思い作ってみました。酢醤油や酢胡...
ニラたっぷりのチヂミです。用意する材料も数える程。食欲をそそる風味が広がります。材料…2人分ニラ…1束Aたまご…1個A砂糖、塩…少々A鶏ガラ...
卯の花の煮物をつくりました。大量につくりおき出来るので、お弁当のおかずに重宝しています。栄養があってしみじみ美味しいです。材料…4人分くらい...
良い天気ですねえ。暑いですが、湿度がそれほどまでなのかわりと過ごしやすい気もします。さて。梅きゅうりを作りました。やみつきになる一品です。箸...
蒟蒻の炒め煮を作りました。ほのかな甘さと、ごまのコク、お酒にもお弁当にもよく合います☆材料: (2人分)蒟蒻 1枚塩 少々ごま油 大さじ1み...
カキフライにタルタルソースを添えました☆タルタルにはウスターソースを少し加えてコクを出しています。家にある材料でパパっと作れるタルタルです(...
アボカドとたくあんの和えものを作りました☆食感が良い感じです。ワインに合いますよ☆材料: (2人分)たくあん 20gくらいアボカド 1個長ネ...
たまにつくりたくなるオムライス。なんだかビミョーな出来ですが、お腹に入れば同じということで・・・材料…1人分たまご…2個A牛乳…大さじ1くら...
ハンバーグを作りました☆ふんわり柔らかめです(*˘︶˘*).。*♡バターを少し加えるとコクがでて オススメです。材料: (2人分)合挽き肉 ...
しめ鯖と沢庵の和え物を作りました。切って和えるだけの簡単レシピです。材料: (2人分)しめ鯖 1枚沢庵 20gくらいガリ 20g刻みネギ 適...
豚肉のトマトソテーを作りました。最後のバターがポイント。コクがでます。材料…2人分豚ロース…2枚塩コショウ…適宜小麦粉…適宜Aにんにく…1/...
レタスとミニトマトのサラダを作りました。(ドレッシングだけのご紹介です……)にんにくとマヨ味噌の間違いのない美味しさです☆材料: (2人分)...
鯖豆腐を作りました。肉豆腐の肉の部分を鯖の水煮缶に変更。ヘルシーで良い感じにできますよ(*˘︶˘*).。.材料: (2人分)長ネギ 1/2本...
もう一品と思い土佐煮をつくりました。水煮でラクラクです。材料: (2人分)たけのこの水煮 1袋Aみりん 大さじ1/2Aめんつゆ3倍濃縮 大さ...
鶏ハムをつくりました( ´∀`)湯がいて放置で終了。そのままは、もちろん、サラダや麺類のトッピングにも☆ 材料…2人分鶏ムネ肉…1枚 砂糖…...
キャベツと水餃子のスープを作りました。つるんとした水餃子と、キャベツの甘みがとてもよく合います☆材料: (2人分)キャベツ 1/4個豆腐 1...
ナンプラーなしでガパオライスをつくりました。スイートチリソースで異国情緒を醸し出してみました。鷹の爪はお好みで☆材料: (2人分)たまご 2...
センバツの決勝戦よかったですね。報徳さん応援していたので残念でしたが内容の濃い試合でドキドキしました。さて。ブリのマヨ味噌焼きを作りました。...