スパイスカレーの野菜炒め レシピ

スパイスカレーの野菜炒め
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にゃこさん
にゃこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

スパイス香る食欲をそそる一品です。
焼きそばや焼きうどんの具にも最適！！

材料

  1. 豚バラ　80g程度
  2. キャベツ　5枚
  3. ピーマン　1個
  4. カラーピーマン　1個
  5. 玉ねぎ　半分
  6. しめじ　半株
  7. カレーソルト　小さじ2
  8. ガラムマサラ　小さじ1
  9. クミン　小さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツ、ピーマン、カラーピーマン、玉ねぎを短冊ないし乱切りする。しめじはほぐす

  2. 2.

    豚バラを炒めたら、野菜類も加えさらに炒める。

  3. 3.

    カレーソルト、ガラムマサラ、クミンを加え、よーく炒めたら完成！

ワンポイントアドバイス

カレーソルトがない場合は、カレー粉小さじ1/2と塩少々で。

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  • (ID: r606014)
  • 2013/06/17 UP!

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