ハーフde・・・くっつかなくてヘルシー★トマト＆ホタテのピリ辛豆乳素麺

作り方

1. 1.

   ①ミディートマトを４等分に切り、ホタテ缶詰を汁ごと一緒に合わせ、ごま油をまわしかけて冷蔵庫で冷やしておく。　タレの調味料も混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
   

2. 2.

   鍋にっぷりの湯を沸かし、春雨を入れ、ほぐしながら茹でる。
   

3. 3.

   １分程したらそうめんを入れ、菜箸で全体をほぎしながら茹でる。
   

4. 4.

   ２分ほどしたらザルに上げ、流水で締める。
   

5. 5.

   お皿に④を盛り、①のトマト＆ホタテをのせ、ピーナッツ、赤玉ねぎ、大葉をのせる。
   　お好みでラー油をタレに加えてピリ辛ダレをかけて頂きます。
   

ワンポイントアドバイス

春雨を茹で始めて１分程したら素麺を茹でます。
同じ鍋でOK！
ホタテの缶詰は缶汁も使いましょう♪

記事のURL：http://naonaocloverclover.blog.fc2.com/blog-entry-294.html

• (ID: r459671)
• 2012/07/25 UP!

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