ゆず胡椒で！ゆず味噌やっこ

作り方

1. 1.

   ゆず味噌を作る
   　・ボウルに味噌、ハチミツを入れてよく練る
   　・ゆず胡椒を少し入れて、辛味とハチミツの加減を調整する
   

2. 2.

   盛る
   　・一人分に切った（切ってあるならそのまま）豆腐を
   　　器に盛り、1を上にのせる。好みで白ゴマをかけて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

・味噌によって塩分などが異なるので、ハチミツの量は加減してください
・ゆず胡椒は、ほんのちょびっとでも香りでするので
　入れ過ぎないように加減してください

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• (ID: r449268)
• 2012/06/30 UP!

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