カブの肉巻き

作り方

1. 1.

   カブの皮を剥き、くし型に６等分する。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れ、カブをソテーする。
   

3. 3.

   返しながら断面を焼き、軽く塩コショウをして、蓋をして弱火でじっくり焼く。
   

4. 4.

   一度取り出して豚肉で巻き、塩コショウして小麦粉をまぶして同じフライパンで焼く。
   

5. 5.

   仕上げに軽く醤油を垂らして絡める。
   

ワンポイントアドバイス

カブは慌てずじっくり焼きましょう。

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• (ID: r550786)
• 2013/02/11 UP!

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