簡単！！ローストビーフ～塩麹で柔らか～

作り方

1. 1.

   牛肉ににんにく、塩麹、コショウ、を擦り込む。
   時間があるときは1時間程置いておく。
   

2. 2.

   1．をフライパンで全面まんべんなく1分半～2分ずつ焼く。
   全面焼いたら、アルミホイルに包んでおく。
   

3. 3.

   肉を焼いたフライパンに★を入れ、1分ほど煮立たせる。
   

4. 4.

   ジップロックにアルミホイルを取った肉と3．を入れ、そのまま放置！！
   

5. 5.

   朝仕込めば、夕方にはしっかり味が浸みてます。後は、食べるときにスライスするだけです。
   

ワンポイントアドバイス

コツは、塩麹を忘れないこと！！（笑）
朝、仕込んでおけば、夕飯時にはおいしくなってますよ♪
自己流のローストビーフなので本来より簡単なはず！

記事のURL：http://ameblo.jp/strawberry-flavor-tea/entry-11199179117.html

• (ID: r395089)
• 2012/03/21 UP!

他のローストビーフのレシピ（6,568件）

• 炊飯器ローストビーフ＊肉やわ...
• フライパンひとつ！簡単ロース...
• 魚焼きグリルで簡単はやうま!...
• レンチン　ぱっ！と出来る豪華...
• 湯煎でローストビーフ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ローストビーフ・牛のたたきのレシピ・作り方（2,574）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,256）