花椒を加えて！金平ごぼう

作り方

1. 1.

   ごぼうは細かいささがきにして水にさらし、ザルに上げて水気を切る。にんじんは細かい千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   3〜5を加えて汁気がなくなるまでじっくり炒め、花椒を振って白ごまを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

花椒がない場合、普通に唐辛子を使っていただいてOKです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12248125/

• (ID: r4644)
• 2009/11/03 UP!

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