鶏肉のトマトクリーム煮込み レシピ

鶏肉のトマトクリーム煮込み
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

鍋任せでできちゃう、鶏肉のトマトクリーム煮込みです。
お楽が柔らかくて、とろけるようなおいしさです。

材料

  1. 鶏手羽　6本
  2. トマト水煮缶　100cc
  3. コンソメ　小さじ1/2
  4. 塩　小さじ1/4
  5. 生クリーム　50cc
  6. あらびきブラックペッパー　適量
  7. パセリ　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にトマト缶・砕いたコンソメを加えて鶏肉を並べ、ヒタヒタになるまで水を足す。※完全に浸らなくてＯＫ！

  2. 2.

    落し蓋をして弱火〜中火で30分程煮込み、水分が減ってきたら塩を加えて味を整える。

  3. 3.

    生クリームを加えて軽く煮込み、ブラックペッパー・パセリを振る。

ワンポイントアドバイス

生クリームを加えたら沸騰させない。
もも肉でもOK

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/11807419/

  • (ID: r3269)
  • 2009/08/29 UP!

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