豚肉の青ねぎ巻き

作り方

1. 1.

   豚肉を少しずつ重ねるように並べ、塩・こしょうを振る。
   

2. 2.

   軸と先を切り落とした青ねぎをのせてクルクルと巻く。
   

3. 3.

   フライパンでしっかり焼き色をつけたら蓋をして中まで火を通し、●を加えて煮絡めて粉山椒を振りかける。
   

ワンポイントアドバイス

巻き終わりを下にして焼き始め、焼き色がついたら少しずつ回すようにして全体に焼き色をつけます。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14863541/

• (ID: r166168)
• 2010/11/15 UP!

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