鰤(ヤズ)の赤ソースとポルチーニ泡白ソース♪

Lilicaさん  2012/12/08 UP!
こんばんはー☆やちゃmaruさんなんて素敵なお料理なんでしょう。。メインのお魚料理は赤と白の2種のソース（*^_^*）ポルチーニソースってレストランでしか食べられないと思ってました！！クリスマスのディナーにもぴったりですね☆お刺身も美味しそう～。。これは日本酒にぴったりです(^^)

お返事： >Lilicaさんこんにちは～♪ありがとうございますぅ!!乾燥ポルチーニなんですよ。とっても香りがいいのでソースがワンランクUP!します。ソース作りが楽しくなります(^^)vLilicaさんまた楽しみに伺いま～す(^^♪

ryujis　杉村　龍児さん  2012/12/07 UP!
やちゃmaruさん鰤の赤ソースとポルチーニ白ソース赤ソースは赤ワイン・赤酒のブレンドソース 白ソースはポルチーニ風味のミルクソース 素晴らしいですオシャレな料理有り難うございます

お返事： >ryujiさんこんばんは～♪ありがとうございますぅ♪ソースが変わるだけで味わいも変わるのが、ソース作り楽しいですね！ryujiさんレシピを毎回楽しみにしてますよー!(^^)!