夏☆パルマハムと切干大根の和小鉢

作り方

1. 1.

   切干大根はたっぷりの水に入れ、軽くもみ洗いして戻す。好みの柔らかさになったら、水気をしっかり絞る。
   

2. 2.

   混ぜ合わせたaに１を漬けこみ、下味をつける。
   

3. 3.

   胡瓜は、板ずり後斜め細切りにする。パルマハムは、食べやすい長さに裂く。
   

4. 4.

   ２に３を加え、仕上げにｂを全体にからませて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パルマハム以外の生ハムで代用する場合：醤油を気持ち減らして調味下さいませ

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• (ID: r1049707)
• 2016/04/19 UP!

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