ピーマンと小松菜のオイスター炒め レシピ

ピーマンと小松菜のオイスター炒め
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ゆかぽんさん
ゆかぽんさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

我が家で人気のないピーマンとワンパターンになりがちな小松菜を使ってささっと一品できました。

材料

  1. ピーマン　２個
  2. 小松菜　２株
  3. ごま油　大匙１／２
  4. 豆板醤　小さじ１
  5. オイスターソース　大匙１／２
  6. いりごま　適宜

作り方

  1. 1.

    ピーマン・小松菜を１cm角に切る。

  2. 2.

    厚手の鍋にごま油を熱し、豆板醤を炒める。
    ピーマン・小松菜を加え、色鮮やかになったらオイスターソースをからめる。

  3. 3.

    器に盛り、いりごまを振りかける。

ワンポイントアドバイス

先にピーマンを入れましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/orange-sweet168/

  • (ID: r378572)
  • 2012/02/14 UP!

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