自然薯のやさしいポタージュ

作り方

1. 1.

   自然薯はホイルをくしゃくしゃにして髭や土など汚れを落として適当な大きさにきっておく。
   

2. 2.

   鍋に自然薯と水を入れ沸騰してから弱火で５分ほど煮たら、豆乳をいれスープ用のブレンダーで鍋の中で攪拌する。
   

3. 3.

   なめらかになったら塩以外をいれて混ぜ味を見て塩で調節したら器にもってゴマをちらして完成。
   

4. 4.

   使用調理器具：デロンギトライブレードハンドブレンダーを使ったレシピです。
   

ワンポイントアドバイス

皮を残すのがポイントですが、臭みが苦手な方は包丁かピーらーで皮をむいてください。

記事のURL：

• (ID: r1047494)
• 2016/04/19 UP!

他の自然薯のレシピ（354件）

• 自然薯の落とし揚げ
• 山の幸の自然薯グラタン
• ☆海老と自然薯の酒蒸し～アン...
• ☆自然薯のキムチ和え☆
• まんまる揚げ焼き自然薯ボール...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 長芋・山芋のレシピ・作り方（14,675）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,598）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,215）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,164）