卵1個deふわとろ明太オムライス

作り方

1. 1.

   ねぎは輪切り、しょうがは微塵切りにしておく。ご飯はかるくあたためておく。
   ☆は混ぜて用意しておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油、しょうが、ねぎを加え香りが出たらご飯も加え強火でガーって炒める。
   

3. 3.

   ぱらぱらになったら、明太子の1/3量加え味を見て、塩コショウをして混ざったら火を止め皿に盛っておく。
   

4. 4.

   フライパンは少し拭き、熱したフライパンに油少々いれて☆を流し込む。中火でガーって混ぜてトントンと形を作っていく。
   

5. 5.

   一つにまとまったら、ご飯の上にのせ残りの明太子、シソを飾り完成です。
   

ワンポイントアドバイス

とてもふわふわなので、卵の形を作るのは難しいかも！ですが、私は卵だけよりも作りやすいと思ってます。ほんわか幸せ気分になるオムライスですよ～

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• (ID: r1047487)
• 2016/04/19 UP!

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