春キャベツの柚子胡椒炒め レシピ

春キャベツの柚子胡椒炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

昔やってたお弁当でも大人気でした！今が美味しい春キャベツをたっぷり食べれる一品です(^O^)／ピリッと柚子胡椒があと引きます！ぜひともお試しあれ！

材料

  1. 豚コマ肉　150g
  2. 春キャベツ　半玉〜1玉
  3. きのこなんでも　50g〜100g
  4. 柚子胡椒　3g
  5. マヨネーズ　大さじ1
  6. ポン酢　大さじ2.5
  7. 片栗粉　大さじ1
  8. 塩こしょう、酒　少々

作り方

  1. 1.

    豚コマは一口大に切り、塩コショウ、酒、片栗粉で下味をつけておく。キャベツは大きめザク切りに。調味料は合わせておく。

  2. 2.

    熱したフライパンに油少々ひき、豚コマを強火で炒める。火が通ったらきのこをいれしんなりするまで炒め、タレをまわしかける。

  3. 3.

    すぐに春キャベツをどかっといれ強火で炒め合わせて出来上がり！！味が足りないと思ったら塩コショウやポン酢で調節してください

ワンポイントアドバイス

春キャベツの食感を残すために、手早く仕上げて下さい⊂((・x・))⊃

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  • (ID: r1047449)
  • 2016/04/19 UP!

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