さつまいものオレンジソースサラダ レシピ

さつまいものオレンジソースサラダ
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いちこさん
いちこさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

さつまいもが美味しい季節。甘くて酸味のあるオレンジソースがまた合います!

材料

  1. ポンジュース 200ml
  2. コンソメ 小さじ1
  3.  小さじ1/2
  4. 片栗粉 適量
  5. さつまいも 1/2本
  6. 生ハム 5枚
  7. ルッコラ 50g
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1.

    鍋に、ポンジュースを入れ、火にかけます。コンソメと塩をいれます。

  2. 2.

    火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみを出します。
    冷蔵粉で冷やしておきます。

  3. 3.

    蒸したサツマイモを賽の目にきります。

  4. 4.

    ルッコラ・生ハム・サツマイモの順に盛り付けて、ソースをかけてコショウを振って完成。

ワンポイントアドバイス

コショウがなかなか合いますのでゼヒ!

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  • (ID: r1043282)
  • 2016/04/18 UP!

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