エビと鶏肉のソテー

作り方

1. 1.

   マッシュルームは1/4に切る。むきエビは背中に切り目をいれる。マカロニを茹でておく。
   

2. 2.

   鍋にポンジュース・バルサミコ酢・コンソメを入れ、強火で5分ほど煮詰める。真っ黒でとろみが付くくらいまで。
   

3. 3.

   フライパンを熱し、オリーブオイルと炒め玉ねぎペーストを入れ、鶏肉・マッシュルーム・エビの順番で炒める。
   

4. 4.

   （2）のソースとマカロニを加え、よく絡めたら出来上がり。お皿に盛ったら、パセリをお好みの量振ります。
   

ワンポイントアドバイス

彩りを加える為、アスパラかパプリカがあっても良いかもです！

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• (ID: r1043279)
• 2016/04/18 UP!

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