atelier cuisineさんの新着ブログ(1/12) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

atelier cuisineさんのmyレシピブック

新着ブログ記事

全225件中1〜20件を表示しています。
潮干狩り Locmariaquer にて。ご当地ビールも美味しい!!
潮干狩り Locmariaquer にて。ご当地ビールも美味しい!! 2024/04/16 UP! (ID:b19927595)
潮干狩り(pêche à pied) というのをやってみたく、Morbihan 県のLocmariaquer という港街に行ってみました。 ...

続きを読む

ブログへ

三寒四温 まだまだ スープが ありがたい。
三寒四温 まだまだ スープが ありがたい。 2024/03/29 UP! (ID:b19914920)
暖かくなってきたかな? と思ったところ、またまた気温が下がって寒さ復活(泣)。 この頃の陽気で 種まき(今年はミツバチがお好きなお花を中心に...

続きを読む

ブログへ

我が家の貴重なタンパク源をありがとう!! ププ&ポポ
我が家の貴重なタンパク源をありがとう!! ププ&ポポ 2024/01/16 UP! (ID:b19860760)
9月の下旬から飼い始めた鶏さん2羽、名前はププとポポ。 いつも先頭をいく好奇心旺盛なププとその後をついてまわる恥ずかしがり屋のポポ。 鶏を飼...

続きを読む

ブログへ

ついに庭の柚子 収穫!! 柚子味噌と柚子ジャムを作ってみた
ついに庭の柚子 収穫!! 柚子味噌と柚子ジャムを作ってみた 2024/01/14 UP! (ID:b19859987)
2024年となりました。 日本もお正月から能登の地震、飛行機事故、世界では例のエプスタイン文書公開(日本では報道されてない?)やらで、この一...

続きを読む

レシピ ブログへ

冬の楽しみが一つ増えた!!  薪ストーブ
冬の楽しみが一つ増えた!! 薪ストーブ 2023/12/12 UP! (ID:b19836341)
長らくご無沙汰しておりました。 ブログサイレント期間に、夏の5年ぶりの日本一時帰国というイベントがあり、久しぶりに家族に会えて嬉しかった!!...

続きを読む

ブログへ

ロスコフの玉ねぎでコンフィ (Confi d'Oignons de Roscoff)
ロスコフの玉ねぎでコンフィ (Confi d'Oignons de Roscoff) 2023/07/27 UP! (ID:b19740811)
今まで友人の偵察旅行にお供して、この数年間 プチブルターニュ旅行をしたのですが、 ブルターニュといえば... 雨。 湿気が嫌い。 南の気候の...

続きを読む

レシピ ブログへ

この頃 買いたいものが見つからないので 自分でリメイクすることにした
この頃 買いたいものが見つからないので 自分でリメイクすることにした 2023/07/23 UP! (ID:b19737905)
居間のプリンターとか、ちょっとしたものを置く家具を探していたのですが、手頃なものがなかなか見つからない。昨今のインフレで家具の価格も恐ろしく...

続きを読む

ブログへ

あれ? クスクスのレシピ今まで載せてなかったっけ??
あれ? クスクスのレシピ今まで載せてなかったっけ?? 2023/07/20 UP! (ID:b19735552)
我が家定番のクスクス。もうずっと昔にレシピをアップしたと思っていたら、あれっ? もうすぐ上の娘が大学入学で家を離れるのですが,同じ県内だし週...

続きを読む

レシピ ブログへ

エキナセア中心のガーデン 黎明期
エキナセア中心のガーデン 黎明期 2023/07/15 UP! (ID:b19731709)
春の初めの水仙、勿忘草ブルーに包まれる庭の後、夏の花がまだまだ足りない寂しいマイガーデンです。 やはり自然を相手にすると、頭に描いている通り...

続きを読む

ブログへ

つ.い.に 庭のフランボワーズでタルトができた!!
つ.い.に 庭のフランボワーズでタルトができた!! 2023/06/28 UP! (ID:b19719794)
お久しぶりです。 3年目にしてやっと本格に実をつけだした、うちの庭のフランボワジエさん達!! 新しい芽もどんどん生えて、わさわさとしてきまし...

続きを読む

レシピ ブログへ

クマニラ 今年も収穫を愉しむ
クマニラ 今年も収穫を愉しむ 2023/04/16 UP! (ID:b19661417)
散歩のお時間ですがー、の最終コールがかかりまして...。 今日も相変わらず肌寒く、最短コースで仕上げたい。 散歩の中にクマニラ採りが入ると、...

続きを読む

ブログへ

 口福の連鎖 最後はカレーパンでしめてみた!!
口福の連鎖 最後はカレーパンでしめてみた!! 2023/03/08 UP! (ID:b19629271)
とんかつソースの記事が結構読まれているようで。ソースを自分で作ってみたい人って結構いるのかな? それとも私のように海外組の人が多いのでしょう...

続きを読む

レシピ ブログへ

生おからで作るほっこりケーキ
生おからで作るほっこりケーキ 2023/03/02 UP! (ID:b19622958)
2023年、エネルギー、食料危機とインフレ対策として、ウチでは大豆をたくさん収穫と鶏を飼う、暖炉を暖房のメインにすることを今年の目標にしまし...

続きを読む

レシピ ブログへ

 ミュールのリキュール、クレーム ド ミュール (crème de mûres) を作ってみました。
ミュールのリキュール、クレーム ド ミュール (crème de mûres) を作ってみました。 2023/02/13 UP! (ID:b19608745)
昨年の晩夏に大量にミュールを収穫して作ったのがクレーム ド ミュール(crème de mûres)。 一昨年に初めてトライして、途中発酵し...

続きを読む

レシピ ブログへ

我が家の定番となった 抹茶ホワイトチョコケーキ
我が家の定番となった 抹茶ホワイトチョコケーキ 2023/01/04 UP! (ID:b19573790)
アルプス友の娘さんリクエストで、抹茶ホワイトチョコケーキのレシピをついにアップします。 もうかれこれ10年前?!になりますが、モンペリエ時代...

続きを読む

レシピ ブログへ

2023年がついに始まりました
2023年がついに始まりました 2023/01/02 UP! (ID:b19570772)
あけましておめでとうございます。 今年も超マイペース更新のブログをなんとか続けたいと思います。 波乱気味の2022年が終わり、さらに2023...

続きを読む

ブログへ

  トンカツソースを作った後に激ウマ!!カレー
トンカツソースを作った後に激ウマ!!カレー 2022/12/29 UP! (ID:b19567653)
以前 手作りトンカツソースのオリジナルレシピを投稿しました。今では隠れヒット記事になっているようで嬉しい次第です!! 年に何回か作るこのソー...

続きを読む

レシピ ブログへ

エキナセア栽培とハーブティー  クセになりそう。
エキナセア栽培とハーブティー クセになりそう。 2022/10/10 UP! (ID:b19493686)
エキナセアの株を植えたのは、ちょうど引っ越ししてすぐの3年前。 1株が年々増え、10株くらいになったかな? 今年はついにハーブティーが楽しめ...

続きを読む

ブログへ

もう秋なんですが まだまだトマト豊作
もう秋なんですが まだまだトマト豊作 2022/09/24 UP! (ID:b19478581)
もう秋分で、秋の気配を感じている今日この頃ですが、うちは相変わらずトマトがとれて、朝昼晩とトマト三昧。 この夏の酷暑で、太陽をいっぱい浴びた...

続きを読む

ブログへ

フランス全国で欠品中!   自分で育てた種で手作りマスタード...
フランス全国で欠品中! 自分で育てた種で手作りマスタード... 2022/09/20 UP! (ID:b19474189)
フランス料理で欠かせないマスタード。 このマスタードがフランス全国で欠品中! 欠品理由は? フレンチマスタードの原料、マスタードシードの8割...

続きを読む

ブログへ

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
新じゃが&新玉ねぎ まるごと活用レシピ☆
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑atelier cuisineさんの新着ブログ(1/12) | レシピブログTOP