おかか梅味噌で◎おかか焼おにぎりとだし茶漬け

作り方

1. 1.

   （おかか梅味噌作り）
   梅干しの種を抜き、果肉を包丁でよくたたく。
   梅肉の中に味噌と花かつおを入れてよく混ぜる
   

2. 2.

   塩むすびの上に、１を塗り、グリルで弱火で２分ほど加熱する
   （味噌に焦げ目が少し付くくらい）
   

3. 3.

   皿に盛り、上からかつおぶしを散らす
   

4. 4.

   かつお一番出汁を上からかけて、崩しながらお茶漬けにしていただく
   

ワンポイントアドバイス

少し焼くだけで香ばしくなって、おいしいです。
味噌をおこげ程度に焦がすのがコツです！
真っ黒なる前に火を止めてくださいね！

記事のURL：http://ameblo.jp/ponponsnuffy/entry-11563863773.html

• (ID: r679699)
• 2013/11/26 UP!

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