いちごでおめかし✿ミルクチーズプリン　ひな祭りにも♪by まんまるらあてさん

【料理紹介】

スライスチーズと牛乳で作る、安い・簡単・美味しいスイーツです。
ひなまつりにもどうぞ♪
（調理時間に冷やす時間含まず）

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛乳 ３００ｃｃ
スライスチーズ（とろけないタイプ） 3枚
きび砂糖 大さじ３
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
いちご 小8粒

【作り方】

  1. ゼラチンは水に振り入れふやかす。
  2. イチゴを薄くスライスしてグラスの内側に貼りつける。
    （両端はトッピングに使います）
  3. 鍋に、牛乳・ちぎったチーズ・砂糖を入れて中火にかける。チーズが完全に溶けるまで混ぜなら煮る。
    （沸騰しそうになったら弱火にしてください）
  4. 火を止めて１のゼラチンを加え溶かす。
    氷水にあて、泡立たないように優しく混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
    （飲むヨーグルトくらいの濃度が目安）
  5. グラスとイチゴの間の空気を抜くように優しくおさえてから４を注ぐ。
  6. 冷蔵庫で1～2時間冷やし固め、イチゴをトッピングして完成！

【ワンポイントアドバイス】

甘さ控えめのレシピです。
４で味見をしてお好みの甘さに調節してください。
イチゴは薄ければ薄いほどしっかり貼りつきます。