春菊と大根のごまポン酢サラダ
料理紹介
切って和えるだけであっという間に完成のさっぱりサラダです。
材料
- 春菊 1/2把
- 大根 斜めに2cm
- ポン酢 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 少々
作り方
- 1.
ボウルにポン酢を入れ、斜め薄切りにしてから千切りにした大根を入れて和える。
- 2.
斜め薄切りにした春菊の茎、ざく切りにした春菊の葉も加えて和える。
- 3.
ごま油を加えて和え、盛り付ける。
仕上げに胡麻を散らす。
ワンポイントアドバイス
大根は青首の甘い部分を使ってください。
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- 2014/02/26 UP!