カレイ×人参×スナップエンドウの白だしさっと煮

作り方

1. 1.

   カレイは十字に切れ目を入れ、軽く塩を振って１０分ほどおく。
   人参はピーラーでスライス。
   スナップエンドウは筋を取っておく。
   

2. 2.

   フライパンに☆を入れて中火にかける。
   沸騰したら、生姜の薄切りを入れ、水気をふきとったカレイを並べる。
   人参も入れる。
   

3. 3.

   キッチンペーパーで落し蓋をし、蓋をして弱めの中火で１０分煮る。
   残り３分くらいでスナップエンドウを入れる。
   盛りつけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

盛りつける時、カレイの身が崩れないように気を付けてくださいね。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12360793898.html

• (ID: r1262159)
• 2018/03/18 UP!

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