圧力鍋で♪手羽元と白菜のローリエ醤油煮込み

作り方

1. 1.

   フライパンに手羽元を入れ、軽く塩をふる。
   中火で全体に焼き目をつける。（鶏の皮から脂が出るので油不要）
   

2. 2.

   圧力鍋に☆を入れ、①とローリエを入れる。
   

3. 3.

   その上に、8つくらいにくし形切りした玉ねぎ、ざく切りの白菜、それぞれ8等分にした人参の順に入れる。中火にかけ、シュシュシューといったら弱火にし、加圧15分後自然冷却。
   

4. 4.

   ローリエを取り除いて、盛りつけて、小房に分けて茹でておいたブロッコリーを添える。
   手羽元にＧＡＢＡＮ大粗ブラックペパーを振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

野菜からの水分も活用のレシピです。
最初の水の量は、お手持ちの圧力鍋の取り扱い説明書に従ってくださいませ。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12336944212.html

• (ID: r1239827)
• 2017/12/18 UP!

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