舞茸のバター醤油ソテー

作り方

1. 1.

   オリーブ油を入れたフライパンに、食べやすく割いた舞茸を入れる。
   

2. 2.

   強めの中火にかけざっと全体に油を絡めたら、
   ☆を入れて、蓋をして、弱めの中火で５分ほど蒸し焼き。
   

3. 3.

   ひっくり返して、蓋をして２分蒸し焼き。
   

4. 4.

   バターとしょうゆを加えて、強火で全体に絡める。
   お好みでパセリを振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

舞茸は、「炒める」じゃなく「焼く」感じで火を入れるのがコツです。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12117113833.html

• (ID: r1236897)
• 2017/12/05 UP!

他のバターのレシピ（161,059件）

• 【レシピ】じゃがいもとピーマ...
• 慣らし保育の話とか【簡単フラ...
• ほうれん草とベーコンのバター...
• ♡ほったらかし！鶏肉のバター...
• ♡コンソメバターで！ウインナ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,847）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（30,741）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,787）
• ライフスタイルのレシピ・作り方 > ヘルシー・ダイエットのレシピ・作り方（33,657）