型不要♪さくほろ干支クッキー　いぬ

作り方

1. 1.

   オーブンを１８０度に予熱。
   ボウルを秤にのせ、☆を量りながら入れる。
   よく混ぜたら、薄力粉を量りながら入れる。
   

2. 2.

   粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、１２０ｇ取り分け、残りの生地にココアパウダーを混ぜる。
   

3. 3.

   白い生地を棒状にまとめ、切り分ける目安の印をつけてから、１２等分に切る。
   楕円に丸め、軽くつぶす。
   オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、厚みが均一になるように、軽く押さえる。
   

4. 4.

   ココア生地を１２等分する。
   １個を二つにわけ、しずく型に成型して軽くつぶす。
   顔の横に配置し、軽く押さえる。
   

5. 5.

   １８０度のオーブンで１５分焼く。
   天板を取り出し、粗熱が取れるまで放置。（熱いうちは崩れやすいので）
   その後、網にのせて完全に冷ます。
   

6. 6.

   溶かしたチョコや、溶いたココア（どちらも分量外）で楊枝を使って顔を付けて完成！
   

ワンポイントアドバイス

油分が多めの生地なので、結構混ぜてもサクッと焼きあがります。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12333664065.html

• (ID: r1236800)
• 2017/12/05 UP!

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