とんかつソースで　手羽元のトマト煮

作り方

1. 1.

   火にかけていないフライパンに、手羽元と２cm角くらいに切った玉ねぎを入れ、塩コショウで軽く下味をつける。
   

2. 2.

   フライパンを中火にかけ、全体に焼き目を付ける。鶏から脂が出るので炒め油不要！
   

3. 3.

   その間に、
   圧力鍋に、乱切りの人参・トマト缶・トマト缶半分の水・とんかつソースを入れておく。
   

4. 4.

   焼き目の付いた②を入れてざっと混ぜ、加圧２０分後自然冷却。
   

5. 5.

   盛りつけて、お好みであらびき黒コショウをふり、サラダほうれん草を添えて完成！
   

ワンポイントアドバイス

手羽元と玉ねぎに、香ばしく焼き目を付けてから煮る一手間がポイントです。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12326313029.html

• (ID: r1230607)
• 2017/11/12 UP!

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