シャキシャキキャベツとマカロニの和風味サラダ レシピ

シャキシャキキャベツとマカロニの和風味サラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ガッツリ物はもうあるけど、１品じゃ物足りない…。作り置きおかずやお弁当にも入れられるようなものとして考えました。
キャベツを茹でないのでシャキシャキの食感が楽しめ、和風だし醤油とコーンの甘さがマッチして美味しいです♡

材料

  1. サラダマカロニ　100ｇ
  2. キャベツ　２枚
  3. ハム　３・４枚
  4. コーン　約100ｇ
  5. 酢　大１（お好み）
  6. マヨネーズ　大３（お好み）
  7. 塩　小１
  8. 和風醤油（かつお）　大１

作り方

  1. 1.

    マカロニサラダを時間通り茹で冷ます。その間、キャベツを１㎝幅×５㎝程度に切って塩をふって揉み、１５分くらい置いてからキッチンペーパー等で水分を拭く

  2. 2.

    ハムを１㎝幅×２㎝程度に切り、酢をマカロニに掛け、その後１と残りの材料を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

サラダ用の豆を入れてボリュームを出しましたが、人参やちくわなど、お好みの物を入れてもいいと思いますよ。

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  • (ID: r562133)
  • 2013/03/06 UP!

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