肉団子のレタス包み蒸し レシピ

肉団子のレタス包み蒸し
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武田真由美さん
武田真由美さん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓 その他
お弁当に入れて、冷めてしまってもおいしかったそうです♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

電子レンジで失敗なし！その上超簡単！手抜きに見えないのがうれしいところ（笑）
ごはんでかさましして、節約効果も大♪

材料

  1. Ａ　合いびき肉　150ｇ
  2. Ａ　玉ねぎ（みじん切り）　１/４個分
  3. Ａ　おろししょうが　小さじ1/4
  4. Ａ　片栗粉　大さじ２
  5. Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ2
  6. Ａ　オイスターソース　小さじ1
  7. Ａ　ごま油　小さじ1
  8. Ａ　ごはん　50ｇ
  9. レタス　2枚程度
  10. ポン酢　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにＡをすべて入れ、粘り気が出るように混ぜる。（ごはんは、粗熱を取ってから入れるようにしてね！）

  2. 2.

    １．の肉ダネをスプーンですくい、14等分に分ける。（小さじでひとすくいすれば、大体14個とれる…ハズ。）

  3. 3.

    2．を1個ずつレタスで包み、耐熱皿にのせる。
    ふ～んわりとラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）５分加熱する。

  4. 4.

    お皿に盛り、お好みでポン酢をつけながらいただく。

ワンポイントアドバイス

ごはんでかさまし！その分、合いびき肉を減らしてますよ。

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  • (ID: r747806)
  • 2014/05/08 UP!

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