料理家RIE (カラットリ理恵)さんの新着レシピ-ブログ記事（7/18） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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お正月＆どんど焼き 奈良雑煮✿ Zouni 2014/01/13 UP! (ID:b13966550)

正月やどんどやきにもオススメの味噌汁仕立ての雑煮( ･ิω･ิ)奈良に住んでた事があるダンナのリクエストで味噌味の雑煮をつくってみました♪...

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Buon anno✿ 2014 正月おせち＆手作りかまぼこレシピ 2014/01/09 UP! (ID:b13953618)

Buon Anno a tutti!Che il 2014 vi porti salute, serenità e felicità.明け...

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Parmigiana di gobbi ♡ペルージャのクリスマス料理パルミジャーナ ディ ゴッビ 2013/12/23 UP! (ID:b13912320)

中央イタリア、ペルージャのクリスマス料理で肉料理の付け合わせとして出されるゴッビのパルミジャーナ。(ペルージャではカルディの事をゴッビと言...

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Pollo arrosto al limone ♡クリスマスにレモンのローストチキン 2013/12/20 UP! (ID:b13904433)

ダンナの従兄弟カップルが以前トリノに遊びに来てくれた時に一緒に早めのクリスマス パーティー何度やっても楽しい〜。笑(♡´3`)ﾉ"★メイン...

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Spaghetti alle canocchie ☆ カノッキエのスパゲッティ 2013/12/13 UP! (ID:b13886122)

クリスマス時期になるとよく見かけるカノッキエ (蝦蛄)。まだ生きてて足が動いてる(Ö)!ギョェ〜魚屋さんにレシピを口頭で教えて貰いコラーゲ...

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ほうれん草とリコッタのカンネッローニ★ Cannelloni ricotta e spinaci 2013/12/11 UP! (ID:b13880789)

寒い日は風邪予防にほうれん草たっぷりのオーブン料理であったまろう〜♡イタリアでは昔から家族が日曜日の昼食に集まり食べられてきた伝統的な家庭...

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Pancakes alla ricotta ♡リコッタチーズのパンケーキ 2013/12/07 UP! (ID:b13870695)

イタリアのリコッタ チーズを使って酸味がピッタリの朝パンケーキ(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✿リコッタチーズのパンケーキの作り方✿ Pancake...

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簡単♪鮭みそ鍋　 2013/12/06 UP! (ID:b13867962)

北海道の石狩鍋を作りたかったけどここでは白味噌が手に入らないので自家製塩麹を使って旨味と免疫力UPさせ簡単に鮭みそ鍋♪♪寒い日は鍋であった...

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クリスマス ソックス★アドベントカレンダー☆ Calendario dell'Avvento 2013/12/01 UP! (ID:b13856854)

12月のなり恒例になりつつあるクリスマスのビスコッティのアドベントカレンダーを靴下の形にしチョコレートクッキーで作成★週末だったのでダンナ...

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新酒とピエモンテ伝統料理のバーニャカウダ☆ Bagna càuda & Novello 2013/11/27 UP! (ID:b13843476)

イタリアでも先月末の１0/30に全国のNovello ノヴェッロ(新酒)が解禁。(地元イタリアではフランス同様あまり人気はありませんが…)...

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Supplì al telefono ★スップリ アル テレフォノ 2013/11/25 UP! (ID:b13840612)

ライスコロッケを真ん中から割ると チーズがとろーーーーり (๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ローマのあるラツィオ州料理スップリ アル テレフ...

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白トリュフのスクランブルエッグ＆アルバの白トリュフ国際見本市 ♡83° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2013/11/18 UP! (ID:b13821509)

今年はお友達夫婦と一緒にアルバの白トリュフ国際見本市へ♡今回も厳選に厳選を重ね購入した高級白トリュフをシンプルにメインとしてダンナが料理し...

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Sukiyaki ♡すき焼き 2013/11/12 UP! (ID:b13805543)

イタリアで、すき焼き。 春菊と生椎茸などが手に入らないから 見た感じ茶色いけど… 先日チェルヴェーレのネギ市で購入した 長ねぎをすき焼きに...

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秋かぼちゃのベーコンチップサラダ★ Insalata di zucca 2013/11/08 UP! (ID:b13795060)

先日のハロパのメニューで作った秋サラダ ちょっとオシャレで見た目も楽しめる 簡単なパーティー料理を ご紹介(*˘▿˘✽) ✿かぼちゃとアボ...

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Torta di Halloween 🎃混ぜるだけのマジパンでハロウィンケーキ 2013/10/29 UP! (ID:b13764883)

オレンジ色にしたマジパンで チョコケーキを包み 🎃ジャックオーランタンにして パーティーでサプライズ(*Ü*)*.¸¸♪ イタリア家庭で作...

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冬の北イタリア料理ポレンタと茸⛄ Polenta con funghi 2013/10/10 UP! (ID:b13715840)

ポレンタは、北イタリアの伝統料理で 粗挽きのトウモロコシ粉を練り上げたもので これに採れたて茸をソテーしてのせた 冬に向けての料理をご紹介...

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かぼちゃのリゾットin🎃 Risotto alla zucca 2013/10/04 UP! (ID:b13697204)

今月末のハロウィン パーティーにもオススメ🎃 かぼちゃを器にして見た目も楽しい かぼちゃのリゾットを作ってみましたぁ👻 ✿かぼちゃのリゾッ...

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パスタパエリア✿ Fideuà フィデゥア 2013/10/02 UP! (ID:b13691512)

スペイン料理のFideua フィデゥアを 作ってみましたぁ~(* ̆▿ ̆✽) フィデゥアとは、パスタ料理という意味で パスタで作るパエリ...

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本場生ポルチーニ茸のリゾット☆ Risotto ai funghi porcini 2013/09/26 UP! (ID:b13678000)

先日、産地で生ポルチーニ茸を購入した時に 秋リゾットを作ってみましたぁ♡ 生ポルチーニ茸と乾燥ポルチーニ茸を2つ 合わせる調理法もあります...

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絶品★ポルチーニ茸のパン粉揚げ♪ Funghi porcini fritti 2013/09/20 UP! (ID:b13659861)

イタリアの秋の味覚は絶品♡ 生ポルチーニ茸を使ったイタリア家庭料理で 定番の揚げ物をご紹介〜(*˘▿˘✽) ✿生ポルチーニ茸のパン粉揚げの...

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