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ブロンズブロガー Rieccoさんのmyレシピブック

イタリア在住、本場で正統派イタリア料理を研究中☆ イタリア料理教室&日本料理教室の講師をしています♪食の宝庫ピエモンテ州→エミリアロマーニャ州より。 ☆元シェフ、イタリア人夫監修☆
  • 西洋料理<イタリアン、フレンチ、スペインなど>
  • 料理教室・パン教室
  • 料理家・料理研究家
  • ヨーロッパ
  • 性別:女性
  • 職業:その他
  • 居住地域:ヨーロッパ
  • 資格: その他 (歯科衛生士)
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「ITALIA Happy Life イタリア ハッピー ライフ -Le ricette di Rie-」

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自己紹介

イタリア在住、本場で正統派イタリア料理を研究中☆ イタリア料理教室&日本料理教室の講師をしています♪食の宝庫ピエモンテ州→エミリアロマーニャ州より。
☆元シェフ、イタリア人夫監修☆

お料理モットー

☆笑顔がこぼれる料理☆
見た目も大事ですが、イタリア夫が認める味にもこだわってます♪

Q、趣味は?
レストランの食べ歩きをして、味の勉強をすること。
Q、口癖は?
まさか?!
Q、1つだけ願いが叶うとしたら?
海の近くに住み海辺に窓があるキッチンで料理する~♪
Q、3ヶ月毎日たべるとしたら何?
トマト!
Q、好きなこと
フラワーアレンジするお花を選ぶとき♪
Q、夢
ウキウキ・ワクワクする様な楽しいお料理の本を日本語とイタリア語で出版する事♪
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