盛りだくさんのリースサラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

盛りだくさんのリースサラダ レシピ

盛りだくさんのリースサラダ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

チーズやハムなどみんなの好きなものをたくさん盛り込みます。バゲットなどを添えて乗せて食べてもいいです。

材料

  1. サニーレタス　２枚
  2. ルッコラ　適量
  3. スモークサーモン　少量
  4. アイスバイン（又は生ハムやパンチェッタ）　５０ｇ
  5. パプリカ　少量
  6. カマンベールチーズ　１個
  7. パルメザンチーズ　少々
  8. オリーブオイル　大さじ２
  9. 塩コショウ　少々
  10. レモン汁　小さじ１
  11. スプラウト　少量

作り方

  1. 1.

    洗ったサニーレタスとルッコラをちぎって、円形に盛りつけ、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、パルメザンチーズを回しかける。

  2. 2.

    スモークサーモン、スプラウト、さいの目に切ったアイスバインとパプリカ、カマンベールチーズを盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

材料は何を使ってもいいのですが、白、赤、黄、紫など色合いを考えた組み合わせにするとよいと思います。

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