塩麹豆腐のカプレーゼと塩麹半熟卵

あきさん  2012/06/09 UP!
うわぁ～またまた凄い美味しそうですね～盛り付けも大好きです～（●＾o＾●）

お返事： あきさん　いつもありがとうございます♪今回のレシピは塩麹の力を借りた手抜きですが…^m^どれもワインにピッタリの仕上がり♪美味しかったです～(*゜▽＾*)/

duckyさん  2012/06/08 UP!
美しい～～白バルサミコ、気になります！！！

お返事： duckyさん　コメントありがとうございます♪初めて白バルサミコ使ったのですが本当に感激の美味しさでしたよ～まだまだ知らないものはイッパイあると実感うちのサラダがグレードアップしました(^-^)v

miyoさん  2012/06/08 UP!
アボカド大好きで常に冷蔵庫にあるので、塩麹に漬けてみます。豆腐も半熟卵もいいですね～♪色々試してみるのも楽しそう＾＾

お返事： miyoさん　コメントありがとうございます♪アボカド美味しいですよね～私も大好きです(^-^)v塩麹に漬けると、更にトロトロ濃厚になって本当に美味！うちでは何でも漬けちゃってます^^半熟卵もオススメですよん(^_-)☆

Mogさん  2012/06/16 UP!
くま子さまーーー！塩麹豆腐つくりましたー。6日間つけ混んだのは、ごめん、失敗したの。ウチ、冷蔵庫ないからワインセラーにつけておいたんだけど3日目くらいで引き上げればよかった。そんで、リベンジで昨日の晩から漬けたんです。ちょーーーーーーーーーーーーーーーううまーーーーーーーーーーーーーーーい。くま子さんてんさーーーーーーーーーーーーーーい＞＜ありがとうございました！

thanksコメント： MOGちゃん♪いつもありがとう～！！ごちそうさまコメントまですごく嬉しいですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉそれより冷蔵庫ナシの生活ってーΣ(~∀~||;)そんな中からあのポップなお料理が生まれてるなんてめちゃめちゃ尊敬だよぉ～ワインセラーはお上品な冷蔵(？)だから厳しかったかのかな、、リベンジで美味しくいただけたようで私もひと安心です(笑)ワインセラーの場合は3日が限度、これ今度ブログにも記載しとかなくっちゃ^m^美味しいと言ってもらえて良かったぁ♪塩麹でMOGアレンジも楽しみに待ってるね～(^_-)☆