マグロとアボカドのタルタル レシピ

マグロとアボカドのタルタル
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Campbellさん
Campbellさん
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

BRAUNのブレンダーであっという間にできる簡単レシピです!見た目もオシャレなので、パーティメニューでもう1品というときにオススメです。

材料

  1. マグロ 1柵
  2. アボカド 1個
  3. マヨネーズ 各大さじ3
  4. しょうゆ 各小さじ1
  5. わさび 少々
  6. 塩こしょう 少々
  7. 飾り用イタリアンパセリ 適宜
  8. バケット 適宜

作り方

  1. 1.

    マグロの柵とアボカドは小さめにカットし、別々にブレンダーのチョッパーにかける(速さ3~5、約30秒程)。

  2. 2.

    それぞれ器に入れて、調味料を加えて混ぜる。

  3. 3.

    セルクル型に、マグロ→アボカド→マグロを入れ、表面を均してお皿に移す。8cmのセルクル2つ分できるので、もう1つはアボカド→マグロ→アボカドで作るとgood!
    バケットを添えるのをお忘れなく。

ワンポイントアドバイス

味見をしながら、塩こしょうで味を調整してくださいね。

記事のURL:http://ameblo.jp/campbell-recipe/entry-11104413194.html

  • (ID: r346584)
  • 2011/12/13 UP!

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