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キャベツと昆布のすまし汁
鍋に昆布かつおだし、キャベツ、だしがら昆布を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にする。塩、醤油を加える。しっかりだしが効いたおつゆ。キャベツでさらにホッとする、やわらかい味に。だしをとったあとの昆布も...
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