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夏野菜と凍み豆腐の煮物
鍋に昆布さばぶしだし、白醤油を入れる。白なす、凍み豆腐を加えて煮る。かぼちゃ、甘唐辛子を加えて煮る。皿に盛り、おろし生姜をのせる。おだしを吸ったなすと凍み豆腐が絶品！！かぼちゃと甘唐辛子は蒸し煮にし...
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