フレッシュトマトとクミンのオムレツ レシピ

フレッシュトマトとクミンのオムレツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

フレッシュトマトを刻んでさっと炒め
クミンの香りを加えたオムレツです。
朝ごはんの定番メニューのオムレツ、
トマトの酸味とクミンの香りが何ともベストマッチ。
とろ～りした半熟状態でお召し上がれ♪

材料

  1. トマト　1個
  2. 玉ねぎみじん切り　1/4個
  3. クミン　小さじ1/2
  4. 卵　3個
  5. 赤ピーマン　少々

作り方

  1. 1.

    トマトは湯剥きをして粗く刻んでおく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル少々をひき、
    玉ねぎに汗をかかせるように炒め
    クミンとトマトを加えて
    トマトソースの状態にする。

  3. 3.

    溶き卵に塩コショウをして、
    火を強めて２に加え上に赤ピーマンを乗せて
    半熟状態で火を止める。

ワンポイントアドバイス

クミンの香りを出すといいです。
卵は半熟で火を止めてください。

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  • (ID: r483367)
  • 2012/09/08 UP!

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四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん  2012/09/09 UP!
こんにちは♪クミンの香りいっぱいの 食欲をそそる　オムレツですね♪カラフルで、とってもきれい☆

お返事： コメントをいただきましてありがとうございます。クミン、卵ともあいますよね。

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