*hiroko*さんの新着ブログ(1/11) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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全216件中1〜20件を表示しています。
お久しぶりです
お久しぶりです 2016/07/04 UP! (ID:b16160434)
しばらくぶりにログインしました。 季節もすっかり変わり、生活もガラリと変わりました。 あんなに毎日お菓子やパンを焼いていたパート生活から一変...

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staubデビュー
staubデビュー 2016/03/07 UP! (ID:b15897893)
先月の話しですが・・ 念願のストウブが我が家に! 24㎝ラウンドのブルー。 昨年末からサイズもカラーも決めていましたが、お財布事情やお店の在...

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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 2016/01/03 UP! (ID:b15748267)
2016年もよろしくお願いします(*^_^*) ケーキ屋に勤めて4回目のクリスマスを迎えた昨年末。 なかなかブログまで手が回らず、放置。 振...

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シフォンケーキ
シフォンケーキ 2015/12/05 UP! (ID:b15685790)
木曜は授業参観でした。 仲の良いママ友たちはみんなフルタイムで働いているので、休みが合う参観日は自然と我が家に集まります。 午後の参観なので...

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チョコロールケーキ
チョコロールケーキ 2015/12/02 UP! (ID:b15678245)
いよいよ師走。 今朝の宮城は霜が降りていました。 吐く息もまっしろ。 寒さに弱い私はヒートテック重ね着にホッカイロ必須です(笑) お安くなっ...

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レーズン酵母で作ったパン
レーズン酵母で作ったパン 2015/11/25 UP! (ID:b15663544)
お久しぶりです。 初雪が降っています! 11月に雪(゚o゚;;まだノーマルタイヤです。 前回の記事をアップしてから、普段の3倍くらいの予定を...

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タルトタタン
タルトタタン 2015/11/08 UP! (ID:b15624826)
ずっと憧れていて。 でもなかなか手が出せなくて。 やっとやっと。 重い腰を上げて焼いたタルトタタン。 ちょっぴり焦がしすぎたかな。 大人仕様...

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りんご酵母のカンパーニュと食パン
りんご酵母のカンパーニュと食パン 2015/11/05 UP! (ID:b15617325)
紅玉ジャムを作ったときの皮と芯で起こしたりんご酵母。 元種にしてもさわやかでいい香り〜。 とっても元気がいいので、大物をふたつ。 あれれ😳 ...

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カンパーニュとベーグルとフォカッチャと
カンパーニュとベーグルとフォカッチャと 2015/10/28 UP! (ID:b15599210)
先週はなんだかパンを焼くことができなくて、元気な酵母のピークを逃してしまいました。 りんごの皮と芯の酵母と、ヨーグルト酵母。まだプク、プクと...

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シュークリームとアップルパイ
シュークリームとアップルパイ 2015/10/26 UP! (ID:b15594399)
ただいまパン焼きサボり中。 勤め先からあまったカスタードクリームを頂いたのでシュー皮だけ焼きました。 たっぷりクリーム。 クランブルのっけた...

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栗の渋皮煮酵母のパン
栗の渋皮煮酵母のパン 2015/10/17 UP! (ID:b15574168)
インスタグラムで栗の渋皮煮の煮汁で酵母を起こせることを知りました。 栗仕事は夜中までかかり、手は真っ黒。 渋皮煮ができた喜びもひとしおですが...

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今日もパンを焼く
今日もパンを焼く 2015/10/13 UP! (ID:b15565204)
昨日、今日と連休。 先週いっぱい旦那さんがいなくて。 その中に、娘の就学児検診や運動会があり、仕事の都合や、子供の迎え、プールの送迎などなど...

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最近のパン焼き
最近のパン焼き 2015/10/08 UP! (ID:b15554488)
なかなかブログまで手が回らないけど、パンはちょこちょこ焼いてます。 だいぶ時間経っちゃったのもあるけど記録に。 ヨーグルト酵母またはぶどうの...

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プレゼントの焼き菓子
プレゼントの焼き菓子 2015/10/04 UP! (ID:b15544992)
お誕生日のプレゼントに。 焼き菓子ギフトを。 豆乳バニラのシフォンケーキと。 自家製酵母のスコーン(くるみとチョコチップ入り、ヨーグルト酵母...

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カンパーニュ
カンパーニュ 2015/09/20 UP! (ID:b15513110)
カンパーニュのクープがぱっくり‼︎ ヨーグルト酵母+リスドォル ライ麦と全粒粉が1割ずつ。 丸いのは、ボウルかぶせ オーブン(TOSHIB...

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20cmのシフォンケーキ
20cmのシフォンケーキ 2015/09/16 UP! (ID:b15503587)
シフォンケーキ焼きました。 シフォン自体も数ヶ月ぶりなのに 3年以上使っていない 20cmの型で焼くという無謀さ。 なんとか焼けたんだけどね...

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ヨーグルト酵母のパン
ヨーグルト酵母のパン 2015/09/10 UP! (ID:b15490141)
なつのあいだサボっていたパン作り。 涼しくなったのでぼちぼち再開しました。 まずは野菜室にほったらかしにしていた有機レーズン酵母のご機嫌とり...

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白崎さんの寒天プリン
白崎さんの寒天プリン 2015/09/05 UP! (ID:b15478466)
先日 NHKきょうの料理に、憧れの白崎裕子さんが出演されました。 もちろん録画。 卵も乳製品も使わないプリンを紹介されておりまして。 メモ...

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夏の思い出
夏の思い出 2015/09/01 UP! (ID:b15478465)
お久しぶりです。 夏休みも終わり、やっと自分の時間が持てるようになりました。 家族の思い出を、ちょこっと記録。 8月、長男くんが11歳にな...

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スフレチーズケーキとアイシングクッキー
スフレチーズケーキとアイシングクッキー 2015/07/03 UP! (ID:b15336379)
7月ですね。 今月は誕生日ラッシュ。 毎年恒例。 クリームチーズをキロ買いして チーズケーキ月間。 まずは1日、 ママさんバレー仲間の娘ち...

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