コンフィになりたかった鮎

コンフィになりたかった鮎
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まぁむ(旧アダマスたけすけ)さん
まぁむ(旧アダマスたけすけ)さん
  今夜のあては骨まで柔らかい鮎のコンフィのはずだった               オリーブオイルでじっくり煮ること3時間の予定・・         下処理をして塩で下味をつけ ひたひたのオリーブオ...
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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/05/22 UP!
アダマス(たけすけ)さんおはようございます鮎のコンフィからアヒージョに変更美味しそうです素晴らしいお料理ですね丁寧な作り方ありがとうございます。

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