えのきの佃煮

作り方

1. 1.

   えのきを3等分に切って調味料を全て入れてこまめにあくをすくってかさが減るまで煮る。
   

2. 2.

   このくらいの量になればOK。後はお好きに味見をして味を調節。綺麗な容器に入れて1週間は冷蔵庫で保存可能。
   

ワンポイントアドバイス

かなりのあくが出ますのでこまめにとってください。佃煮なのできつめお味がついていますので、お好みで調節してくださいね。

記事のURL：

• (ID: r1049295)
• 2016/04/19 UP!

他の酒のレシピ（235,612件）

• 包丁まな板使わない！超簡単な...
• じっくり焼いて甘～い♪　太ね...
• ちょこっとあると嬉しい、炭水...
• 間違いない組み合わせ！辛さと...
• 一品でお肉も野菜も摂れて、お...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料のレシピ・作り方 > ラー油のレシピ・作り方（11,315）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,156）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,141）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,130）
• 卵のおかずのレシピ・作り方 > 卵焼きのレシピ・作り方（12,964）