香ばしい香りの玉子焼き

作り方

1. 1.

   しその葉はあらいみじん切り、三つ葉は小さめのざく切りにする。
   卵をとく。
   

2. 2.

   ボールに卵、みりん、塩、きび砂糖、醤油を入れよく混ぜる。
   三つ葉、しその葉も入れて軽く混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   よーく、熱したフライパンにネギオイルをたらし、卵を数回に分けて入れ焼いていく。
   

4. 4.

   冷めたら切って完成。
   

ワンポイントアドバイス

ねぎオイルがなければ胡麻油だけでも。

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• 2016/04/18 UP!

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