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弁当のおかずの中で、一番多登場しているのが鶏の唐揚げかも知れません。冷めても美味しいし、安いし、ボリュームもあるしとおかずにピッタリ。熱々...
豚汁、美味しいからこの容器の量だけじゃ足らない。ゴボウがいい仕事をしてくれていますね。おにぎりは梅と鮭の2種類。
いなり寿司は市販品。西京漬けの鰆、、さつまいもの天ぷら、卵焼きがおかず。いなり寿司だとおかずよりも、うどんやそばがいいんだけど弁当で持って...
もう野菜が高い高い。弁当には欠かせない緑の野菜。アスパラなんて一束(4本)250円。キャベツなんて一玉400円でした(驚)週末に道の駅の産...
おにぎらずにしようと思ったけど具が思いつかなかったので、おにぎりにしました。春巻き、塩鮭、ゆで卵、赤パプリカ炒め。パプリカ、少し味見をした...
今日からまた仕事の始まり。そして弁当作りも再開です。GWにBBQした時の残りのハラミ肉を使った弁当です。炭焼きほどではないけど、魚グリルで...
食べる直前に、タレとマヨをかけて。チャーシューはオーブントースターで温めてからガスバーナーで炙ってあるから香ばしいー。ちなみにチャーシュー...
仕上げにはケチャップじゃなくて、デミグラスソース。市販品だけど。。。ちょっと大人のオムライスって感じ。
おにぎり3つに、塩鮭、揚焼売、筍と高野豆腐煮、ゆで卵。緑の食材がほとんどないですね。。。買いに行かなきゃ。
最近、日清の袋麺の焼きそばにはまっています。ソースが液体じゃなくて粉なので焼きそばが水っぽくならずに、スパイシーな味が美味しい。でも、今回...
卵に牛乳とマヨを混ぜて、ふっくら仕上げた卵焼き。これをサンドイッチ用のパンに挟みました。パンがべちゃっとならないように、今回パンはトースト...
冷凍のドライカレーを炒めて、目玉焼きと赤ウインナー。手抜き弁当だけど、美味しい。最近、自分でドライカレーって作っていないなぁ。
天気はあまりよくないけど、花見にでも行きたい気分。でも、現実は仕事・・・。せめて弁当だけでも、花見気分を味わいたくて竹皮に包んだ弁当を作り...
中が見えるように・・・嘘(笑)卵が破けてしまった。結果オーライって事で。
吉野家の冷凍レトルト牛丼。もう何度も登場しています。以前は湯煎しかなかったんだけど今はレンジ対応になっていて、とても便利です。味も店で食べ...
手抜き弁当。。。お好み焼きは千房の冷凍お好み焼きです。粉もんとご飯、よく言われるけど作った人は分かるけど、お好み焼きってそれほど小麦粉は入...
味噌や麹に漬けている魚って焼くのが難しい・・・。グリルの火力を中火から弱火にしているんだけどどうしても焦げがちになります。オーブントースタ...
今日は寒かったから、朝起きるのが辛かった・・・。ささみの筋を取って、観音開きにしてから、大葉、チーズ、梅肉を挟んで衣付け。ここまでが昨日の...
久しぶりにそぼろ丼を作りました。鶏そぼろだけは、昨日の晩に作っておいたけど残りのそぼろは朝に。いつも思うんだけど、これってどうやって食べる...
野菜なしの潔い弁当。いや、グリーンリーフレタス一枚だけあるか(笑)焼く(塩鮭)、揚げる(唐揚げ)、煮る(卵)、蒸す(実際はレンチンの海老焼...