野菜たっぷり！バター豆乳けんちんうどん

作り方

1. 1.

   人参・大根は薄くイチョウ入り、白菜はザク切り、しめじは石づきを取り除き小分けに、バラ肉は2～3㎝切り、長葱は薄く斜め切りにします
   

2. 2.

   鍋に、水・にんじん・大根を入れて煮ます。
   大根人参が柔らかくなったら、白菜・シメジ・豚バラを加えて煮ます。
   野菜が煮えたら、豆乳・白ダシ・鶏がらスープの素を入れてひと煮立ち。最後にバターを入れ溶かします。
   

3. 3.

   冷凍うどんは、耐熱容器に内袋ごと置き(一玉)600ｗで3分30秒加熱し、丼に入れます。
   うどんに②を入れて、葱や七味を飾ったら出来上がりです～
   

ワンポイントアドバイス

いつものうどんに鶏がらスープの素をちと入れると旨味が増しますのでお試しあれ～

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/nsr37389/

• (ID: r622112)
• 2013/07/27 UP!

他のうどんのレシピ（33,600件）

• ♡とろうま！かきたまうどん♡...
• 刻みぎょうざとたっぷり野菜の...
• 家にあるもので♪台湾混ぜそば...
• ♡夏休みごはんにも♡簡単！麺...
• 【冷凍うどんレシピ】めっちゃ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（25,890）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,866）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,929）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,203）